Меню для барбекю - Америка

Меню для барбекю - Америка




 

 Барбекю « Америка»

3000 руб / персона

Закуски  1/500

Стейк салат с руколой и ростбифом

(листья рукколы, ростбиф из говядины,

томаты черри, соус «Мацухиса») 

Хрустящий айсберг с соусом блю-чиз

салат айсберг, томаты черри,

сыр блю-чиз, жареный бекон

Знаменитый техасский салат «Coleslowe»

Свежая, красная капуста, морковь,

сельдерей, петрушка, соус «Дижон»

Салат из грунтовых томатов

и огурцов с листьями салата

Томаты черри с сыром моцарелла «Буффало»

томаты черри, сыр моцарелла,

 соус песто, бальзамический крем 

  BBQ BUFFETS 1/500

Техасская курица, маринованная

в специях и в пиве, с горячим перечным соусом 

Стейк «Томагавк» из свинины на косточке

с соусом «Чимичури» 

Знаменитые свиные

глазированные ребрышки «Сент-Луис» 

Стейк из филе говядины «Колорадо»

с фирменным соусом BBQ

 Fish & Chips

кусочки рыбы обжаренные в кляре

 с картофельными чипсами и соусом «Тар-тар. 

ГАРНИРЫ 1/200 

Jacket potato

(картофель запечённый в мундире с крем чизом)

Початок кукурузы на гриле или на пару 

Хлеб

Свежеиспеченные булочки 

Чай, кофе оплачивается отдельным счетом,

по факту в конце банкета

Кофе заварной - 150 рублей/порция

Чай Гринфилд - 100 рублей/порция

                                     Выход блюд на персону 1200 гр.




Вернутся в барбекю меню