Меню для барбекю - Кавказ

Меню для барбекю - Кавказ




 Барбекю « Кавказ»

2000 руб / персона

Закуски  1/500

Салат из бакинских томатов

с тархуном и сладким луком 

Салат из овощей гриль с аджикой и кинзой

Салат «Лобио» из красной фасоли

с луком и чесноком 

Долма из говядины с чесночным соусом 

Жареные баклажаны с сыром и чесноком 

Сыр сулугуни 

Салат из садовых огурцов

и редиса с зеленым луком 

Садовая зелень 

  BBQ BUFFETS 1/500

Цыпленок на гриле,

 маринованный в острых специях 

Шашлык из корейки дагестанского барашка 

Шашлык из свинины,

 маринованный в домашнем вине

 

Люля-кебаб из говядины и свинины

со специями 

ГАРНИРЫ 1/200 

Кебаб из печеного картофеля

Кебаб из овощей 

СОУСЫ:

«Абхазская аджика»

 «Ткемали»,

«Чесночный с зеленью»

Хлеб

Тонкий лаваш, лаваш из тандыра

Чай, кофе оплачивается отдельным счетом,

по факту в конце банкета

Кофе заварной - 150 рублей/порция

Чай Гринфилд - 100 рублей/порция

                                     Выход блюд на персону 1200 гр.




Вернутся в барбекю меню