Меню для барбекю - Кавказ
Барбекю « Кавказ»
2000 руб / персона
Закуски 1/500
Салат из бакинских томатов
с тархуном и сладким луком
Салат из овощей гриль с аджикой и кинзой
Салат «Лобио» из красной фасоли
с луком и чесноком
Долма из говядины с чесночным соусом
Жареные баклажаны с сыром и чесноком
Сыр сулугуни
Салат из садовых огурцов
и редиса с зеленым луком
Садовая зелень
✔ BBQ BUFFETS 1/500
Цыпленок на гриле,
маринованный в острых специях
Шашлык из корейки дагестанского барашка
Шашлык из свинины,
маринованный в домашнем вине
Люля-кебаб из говядины и свинины
со специями
✔ ГАРНИРЫ 1/200
Кебаб из печеного картофеля
Кебаб из овощей
СОУСЫ:
«Абхазская аджика»
«Ткемали»,
«Чесночный с зеленью»
✔ Хлеб
Тонкий лаваш, лаваш из тандыра
Чай, кофе оплачивается отдельным счетом,
по факту в конце банкета
Кофе заварной - 150 рублей/порция
Чай Гринфилд - 100 рублей/порция
Выход блюд на персону 1200 гр.
