Вариант фуршета №4

Фуршетное меню №4

 





Фуршет

Стоимость 1500р/персона

Закуски

  • Канапе с ростбифом из говядины , сладким перцем и соусом Винегрет 1/30
  • Итальянская закуска
  • Мини салями, сыр Горгонзола, томаты вяленые, каперсы 1/70
  • Канапе с беконом и томатом черри и оливкой на хрустящем тосте 1/40
  • Рёшти из молодого картофеля с лососем с/с и сливочным сыром 1/50
  • Брускетта с пармской ветчиной , грушей и сливочным сыром 1/30
  • Тигровая креветка со слайсом лайма, соусом Айоле, и оливкой 1/30
  • Хрустящий салат с уткой , томатами черри, сочной моцареллой и соусом Винегрет 1/100
  • Крем-суп из сельдерея с сыром Гарганзола и гриссини , подача в олд фешн 1/150
  • Сладкие пти фуры в ассортименте 1/30

Горячая закуска

  • Запеченные баклажаны с сыром моцарелла и томатами черри в сочетании с соусом Песто 1/100

Напитки

  • Морс из облипихи 1/250
  • Вода Bonaqva 1/330
  • Чай /Кофе 1/200

В стоимость входит:

  • Администрирование,
  • Накрытие классическое белое,
  • Официанты,
  • Поварской состав,
  • Бокалы под напитки заказчика,
  • Столовый фарфор

 




 

Вернуться в фуршетное меню