Калькулятор

Брускетты и канапе

Брускетта Фреш

Вес: 30г
Тапенада из томатов и оливок с каперсами. С оливковым маслом и молодым чесноком, украшен веточкой базилика

65

С окороком с/к

Вес: 40г Окорок с/к и сливочный сыр со слайсом свежего огурца

75

С креветкой-гриль

Вес: 30г Королеская креветка с сливочным сыром и долькой лимона

80

Капрезе

Томат черри и мини моцарелла с соусом песто

50

Канапе с сыром

Вес: 30г
Сыр маасдам, виноград

85

Суп


650


Профитроли / мини сендвичи / пирожки

С форелью и соленым огурцом

Вес: 30г
Тарталетка с форелью г/к , корнишон соленый, лук, сливочный сыр

50


Закуски

Ассорти сыров

Маасдам, сыр с благородной плесенью, с пажитником , цукаты, виноград, мёд

80

Грессини с беконом

Сырная палочка, запеченый бекон, кунжут, соус

60

Ролл с форелью

Лаваш, форель шеф посола, сливочный сыр, лист салата

90


Салаты в тарталетках и роксах

Оливье

Вес: 50г
Классический оливье с оветчиной индейки

120

С ростбифом

Вес: 50г
Микс из листьев салата с ростбифом, редисом, томатами черри и красным луком под нежным соусом Винегрет

130

Салат коктейль с креветками в роксах

Вес: 60г
Тигровая креветка, авокадо, микс зеленых салатов, апельсиновая заправка, черри

120


Горячие закуски

Мини шашлычки

Вес: 100г
На выбор: из куриного бедра, из свиной шейки

170


Десерт

Пана котта

Вес: 50г
С клубникой/черникой/брусникой

105


Напитки

Ягодный морс

Вес: 1000г

250


Холодные закуски

Сырное ассорти с рассольными сырами

Вес: 100г
Чечил, Сулугуни, моцарелла, с черри и оливками

100

Капрезе

Вес: 100г
Томаты черри и сыром Моцарелла Буффало с домашним песто

240

Ролл с лососем с/с

Вес: 55г
Лаваш тонкий, лосось шеф-посола, сливочный сыр, лист салата, икра красная

120

Ветчинные рулеты

Вес: 75г
Ветчина индейки, сыр Гауда, майонез

150

Рулетики из баклажан

Вес: 65г
Баклажаны-гриль, сырный мусс с чесноком и зеленью, кунжут

70

Мясное ассорти

Вес: 60г
Ростбиф из говядины, буженина в травах, салями, сливочный хрен, дижонская горчица

130

Антипасти

Вес: 100г
Маринады собственного приготовления: Черри, огурцы, красный перец, маслины

240

Мясное ассорти Италия

Вес: 75г
Колбаса т/к, мини салями, балык с/к с соусом Винегрет и оливками

117


Салаты

С лососем

Вес: 100г
Микс салатов, лосось шеф посола, апельсиново-медовая заправка, томаты черри, кунжут, дольки апельсина, фенхель, паприка свежая

100

Оливье "Классика"

Вес: 100г
Классический оливье с добавлением ветчины/говядины

200

С ростбифом

Вес: 100г
Микс из листьев салата с ростбифом, редисом, томатами черри и красным луком под нежным соусом Винегрет

300

Цезарь курица/креветки/лосось

Вес: 100г
Классичсекий салат Цезарь с соусом на основе каперсов и анчоусов

320


Горячие закуски

Оливье "Классика"

Вес: 100г
Классический оливье с добавлением ветчины/говядины

200


Горячие блюда

Корейка на кости с айдахо

Вес: 250/100г
Корейка на кости с запеченым картофелемс соусом деми глясс

450

Стейк из лосося с овощным жюльеном

Вес: 200/100г
Норвежская форель с овощами и соусом а ля прованс

650


Сервис стол

Ассорти булочек

Вес: 80/2г

80